Egy serpenyőben kész Peri-Peri csicseriborsó
Peri-peri csicseriborsó (1 serpenyő, kb. 30 perc) Adag: 4 Előkészítés: 10 perc Főzés: 20 perc Összesen: 30 perc Hozzávalók – […]
Ghíben sült paneer – tofu és zöldségek csípős paprikaszószban
Hozzávalók – 1 teáskanál köménymag – 1/2 teáskanál édeskömény mag – 1 teáskanál egész fekete bors – 1/4 teáskanál fenugreek
Krémes kukoricaleves füstölt tofu-bacon darabkákkal
Kukoricás krémleves füstölt szójafehérje-kockákkal Hozzávalók – 3 darab kukorica (csőből) vagy kb. 2,5 csésze fagyasztott kukorica – kb. 200 g
Nyugat-indiai ihletésű fehérbabos édesburgonya-ragu
Nyugati-indiai ihletésű fehérbabos édesburgonya ragu Hozzávalók – 2 teáskanál olaj – 1 csésze apróra vágott vöröshagyma – 1/2 teáskanál só
Serpenyőben sült gnocchi fokhagymás ricottával és szárított paradicsommal
Recept: Serpenyőben gnocchi szárított paradicsomos fokhagymás ricottával Hozzávalók (4 adag) – mini gnocchi: 340 g – tofu: 200 g –
Ropogós tofú, spenót-ricotta tacók – 25 perc alatt kész!
Ropogós ricotta tacók (25 perc alatt) Hozzávalók (6 adag) – 400 g kemény vagy extra kemény szójaalapú fehérje (hántatlan állapot)
Uncategorized
Apolló Tofu Ropogós, Csípős Előétel
Apolló tofu Hozzávalók (3 adag) – 425 g kemény tofu (préselt 15 percig), 2 cm-es darabokra tépve – 1 evőkanál
Recept
Ropogós edamame és shiitake tálak
Ropogós szója magos shiitake gombával tálak Hozzávalók (4 adaghoz) – 2 csésze fagyasztott zöld szója mag (edamame), kiolvasztva – 225–280
Uncategorized
3 magas fehérjetartalmú útra szánt nassolnivaló – otthon készíthető
Ropogós szója falatok Hozzávalók (4 adag) – 85 g szójagolyók – 500–750 ml víz vagy zöldségleves alaplé – 2 evőkanál
Uncategorized
Délnyugati tésztasaláta Fekete babos öntettel
Hozzávalók (4 adag) – 140–170 g tészta (pl. csavart vagy fusilli; gluténmentes változat is jó) – 425 g fekete bab,